Ingrédients:
Pour le poulet :
1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées en fines lanières
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail émincées
1/2 tasse de bouillon de poulet
Le jus d’1 citron
1/4 tasse de vin blanc (facultatif)
2 cuillères à soupe de beurre doux
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Pour le riz à l’ail et au parmesan :
1 tasse de riz blanc à grains longs
2 tasses de bouillon de poulet
2 gousses d’ail émincées
1/4 tasse de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Persil frais haché, pour la garniture
Directions:
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