Ingrédients :
Pour la salade :
2 pĂȘches mĂ»res, tranchĂ©es
200 g de cerises, dénoyautées et coupées en deux
1 boule de burrata
1 poignée de roquette
1 cuillĂšre Ă soupe d’huile d’olive
1 cuillĂšre Ă soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût
Feuilles de basilic frais pour garnir
Pour le gaspacho :
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