Ingrédients :
4 filets de cabillaud
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
400 g de tomates concassées en conserve
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de sucre
1 poignée de feuilles de basilic frais, déchirées
Sel et poivre au goût
Instructions :
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