Ingrédients :
Pour la purée de pommes de terre :
1 kg de pommes de terre
20 cl de lait
50 g de beurre
Sel, poivre, muscade
Pour la viande :
500 g de bœuf haché
1 oignon (émincé)
2 carottes (en petits dés)
2 gousses d’ail (Ă©mincĂ©es)
2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
10 cl de bouillon de bœuf
Thym et laurier
Sel et poivre
Pour gratiner :
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
Instructions :
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