Ingrédients :
2 poitrines de poulet désossées et sans peau
3 pommes de terre pelées et coupées en dés
1 oignon finement haché
2 œufs
Sel et poivre noir au goût
1/2 cuillère à café de paprika doux
470 ml (2 tasses) de crème épaisse
1 cuillère à café d’herbes de Provence (ou d’herbes séchées mélangées)
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive
Fromage mozzarella râpé (pour saupoudrer)
2 tomates tranchées (facultatif)
Persil frais haché (facultatif)
1/2 cuillère à café de sel (pour assaisonner)
Instructions :
la suite page suivant
