Bûche de cerises : la recette d’un beau dessert parfait en toute occasion

Ingrédients:

  • Pour la pâte :
    60 g de farine
    20 g de cacao en poudre
    3 oeufs
    1 pincée de sel
    70 g de sucre
    10 g de sucre vanillé
  • Pour le remplissage:
    350 g de fromage ricotta
    100 g de beurre mou
    50 g de sucre en poudre
    10 g de sucre vanillé
    150 g de cerises au sirop
  • Pour la décoration :
    80 g de chocolat noir
    80 g de beurre
    50 g de garniture
    Flocons de chocolat
    Cerises confites

Directions:

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