Millefeuille d’aubergines

On a tous besoin d’une recette qui puisse nous faire fondre des fois.. Je vous invite à découvrir cette recette qui vous fera le même effet !

Ingrédients :

  • 1 aubergine ronde de Sicile (sinon une aubergine classique mais plutôt grosse et bien en chair)
  • 1/2 pot de pesto rouge
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 tranches de jambon de parme pas trop fines.
  • poivre
  • quelques feuilles de basilic
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