Je veux partager avec vous une recette qui mérite vraiment attention : les tomates marinées arméniennes. Ils sont denses, avec une chaleur et des épices agréables, et ils sont incroyablement faciles à préparer. Je me souviens de la première fois que je les ai essayés et que je ne pouvais pas m’arrêter, manger tout le pot d’un seul coup !
Pour préparer, vous aurez besoin de tomates mûres et fermes qui conservent bien leur forme une fois marinées. Les tomates italiennes rouges ou jaunes sont les meilleures.
Processus de cuisson :
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