Aujourd’hui, j’ai réalisé un magnifique roll cake à la gelée de fruits en ajoutant de la crème de lait et des fraises à un gâteau à la vanille moelleux et moelleux. Cette crème au fort goût de lait se marie bien avec une gelée de fruits rafraîchissante. 🤤🥰

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Ingrédients:
Pour le gâteau :
4 gros œufs
100 g (1/2 tasse) de sucre cristallisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
100 g (3/4 tasse) de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
Sucre en poudre, pour saupoudrer
Pour le remplissage:
200 g (environ 1 tasse) de conserves de fruits ou de confiture (comme la fraise, la framboise ou l’abricot)
200 ml (3/4 tasse) de crème épaisse
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Fruits frais (comme des fraises, des framboises ou du kiwi), tranchés
Instructions: