Casserole de pâtes avec sauce à la crème et viande hachée

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
1/2 paprika, haché
2 gousses d’ail, hachées
500 g (17,5 oz) de dinde hachée
1 tomate, coupée en dés
Sel au goût (environ 2/3 cuillère à café)
Mélange de poivre au goût
1 cuillère à soupe de sauce tomate (facultatif)
50 g (2 cuillères à soupe) de beurre
1/2 paprika haché (supplémentaire)
Persil frais, haché
2 pincées de sel
1 cuillère à soupe de farine
370 ml (1+1/2 tasses) de lait
Pour les pâtes :

1,5 L (6 tasses) d’eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
300 g (10 oz) de nouilles
Pour la garniture :
Instructions:

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