Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Graisser un moule à pâtisserie avec de l’huile.
Disposez le chou-fleur cuit, les légumes frits (oignons, carottes, champignons, courgettes) et versez le mélange d’œufs par-dessus.
Saupoudrer uniformément le fromage râpé sur la cuisson.
5. Cuire :
Placez le plat au four et faites cuire au four jusqu’à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la cuisson soit prise.
6. Préparez la garniture :
Dans un petit bol, mélangez 60 g de crème sure, 40 g de mayonnaise, le mélange sel et poivre.
Ajouter l’ail haché et le concombre râpé.
Incorporer l’aneth haché pour plus de saveur.
7. Servir :
Laissez le four refroidir légèrement avant de le trancher.
Servir chaud, garni du mélange de crème sure et de concombre pour un goût encore plus crémeux et frais.
Suggestions de présentation :
Servir avec une salade d’accompagnement pour un repas complet.
Accompagnez-le de pain croustillant ou de pain à l’ail.
Conseils de cuisine :
