Préparez les légumes :
Râpez le chou.
Râpez les pommes de terre et les carottes.
Hachez les oignons verts.
Mélanger les ingrédients :
Dans un grand bol, mélanger le chou râpé, les pommes de terre râpées, les carottes râpées et les oignons verts hachés.
Ajoutez le sel et le poivre et mélangez bien.
Préparez la pâte :
Ajoutez les œufs au mélange de légumes et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez la fécule de maïs et mélangez bien pour que les légumes soient bien enrobés.
Chauffer la poêle :
Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
Cuire les crêpes :
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