1 chou-fleur
1 oignon
3 gousses d’ail
Feuilles d’épinards (une poignée)
Huile d’olive (pour faire sauter)
4 œufs
Sel, poivre noir (au goût)
4 cuillères à soupe de fromage à la crème
1 cuillère à café de levure chimique
90 g de fromage mozzarella
Pour la sauce yaourt-aneth :
250g de yaourt
Aneth frais (au goût)
1/2 citron (jus)
Sel (au goût)
Directions
Préparez le chou-fleur :
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