Gâteau à la crème au citron

500 ml de lait
120 g de sucre
70 g de fécule de maïs
100 ml de jus de citron frais
1 oeuf
Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
Pour la base du gâteau :

4 oeufs
100 g de sucre
Une pincée de sel
8 g de sucre vanillé
100 ml d’huile végétale
120 ml de lait
130 g de farine tamisée
10 g de levure chimique
Moule à pâtisserie :

Taille: 28 cm x 18,5 cm
Instructions
Crème au citron :

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