GÂTEAU CRÉMEUX AU COOKIES
Ingrédients
Crème au chocolat :
360g de biscuits
2 œufs
Poudre de cacao 3 cuillères à soupe
Amidon de maïs 2,5 cuillères à soupe
10g de sucre vanillé
50g de sucre
500ml de lait
50g de beurre
Crème blanche :
Amidon de maïs 2 cuillères à soupe
40g de sucre
400ml de lait
50gr de beurre
Biscuits pour base et bordures
Indications :
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