Diese herzhafte Gemüsesuppe ist eine perfekte Mischung aus frischem, kräftigem Gemüse und aromatischen Kräutern. Sie ergibt eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die zu jeder Jahreszeit passt. Diese mit Vitaminen und Mineralien vollgepackte Suppe befriedigt nicht nur Ihren Gaumen, sondern hilft auch bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und ist somit eine gesunde Wahl für jedermann.
Zutaten:
2 Kartoffeln
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Paprika
1/2 Kohl
2 Stangen Sellerie
1 Teelöffel Basilikum
Salz, soviel als nötig
Petersilie zum Garnieren
Anweisungen:
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