Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes (selon le type de lentille)
Durée totale : 40 à 50 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
2/3 tasse (130 g) de lentilles séchées (brunes, rouges ou vertes)
3 cuillères à soupe (48 g) de tahini
1 poignée de persil haché
3 cuillères à soupe de jus de citron vert ou de jus de citron
2 gousses d’ail, coupées en deux
1/2 cuillère à café de graines de cumin moulues
1/2 cuillère à café de sel
Poivre noir au goût
Env. 6 cuillères à soupe d’eau (selon la consistance souhaitée)
Instructions:
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