J’ai apporté ce plat au repas-partage et tout le monde était partout !

1 livre de saucisses de porc
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de sauge séchée
Sel et poivre au goût
1 paquet de pâte feuilletée pré-préparée, décongelée
1 œuf battu pour la dorure
Directions
1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides, environ 5 minutes.
3. Ajoutez la saucisse de porc dans la poêle et brisez-la avec une cuillère. Cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Incorporer le thym, la sauge, le sel et le poivre, puis retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
4. Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Couper en rectangles (environ 5 x 3 pouces chacun).
5. Répartissez uniformément le mélange de saucisses entre les rectangles de pâte, en plaçant une petite quantité à une extrémité de chaque rectangle.
6. Rouler la pâte sur le saucisson en rentrant les extrémités et sceller avec un peu d’œuf battu.
7. Placez les rouleaux, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
8. Badigeonnez le dessus des petits pains avec le reste de l’œuf battu pour une finition dorée.
9. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.