J’ai commencé à acheter du foie plus souvent lorsque j’ai essayé ce plat lors d’une fête. Même ceux qui n’aiment pas le foie en mangent.

Processus de cuisson :
Je préfère utiliser du foie de poulet car il est plus tendre. Tout d’abord, je lave le foie, puis je le mets dans un bol profond et je le broie avec un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Après cela, j’ajoute l’œuf et le lait.

Ajouter le sel, le poivre noir moulu et la farine. Mélangez soigneusement le contenu du bol jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Je graisse le plat allant au four avec de l’huile végétale et dispose la première couche de carottes et d’oignons frits, en répartissant uniformément les légumes.