Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, prendre un bol et y verser 400 grammes de fromage frais. Utiliser un double fouet électrique pour bien mélanger le fromage frais.
Incorporer ensuite 50 grammes de sucre en poudre au mélange, puis 150 grammes de chocolat blanc fondu. Mélanger les ingrédients à l’aide d’un fouet électrique à double action.
Dans un autre récipient, prendre un fouet électrique et mélanger 300 g de crème à 33 %. Une fois la crème bien fouettée, l’incorporer délicatement au mélange préparé précédemment, en utilisant une spatule pour mélanger les ingrédients.
Un mélange adéquat est essentiel pour obtenir des résultats optimaux.
La procédure commence par la sortie du moule rempli de pâte du réfrigérateur. Une fois sorti, ajoutez soigneusement le mélange récemment préparé, en veillant à ce qu’il soit uniformément réparti sur la surface et nivelé. Ensuite, remettre le moule au réfrigérateur pour une durée de 3 heures.
