INGRÉDIENTS
Pour les champignons :
Huile d’olive
160g de champignons
Poivre
Sel
Pour les boulettes de viande :
300g de pain rassis
500g de viande hachée
2 oeufs
Persil
Sel
Pour le remplissage:
70g de jambon cuit
120g de fromage provola
MÉTHODE
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