Mon ami l’a apporté à une fête et c’était l’un des favoris du public !

1 grosse tête de chou-fleur

1/4 tasse d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé

4 gousses d’ail, émincées

1 cuillère à café de paprika

1/2 cuillère à café de curcuma moulu

Sel et poivre au goût

Persil frais ou coriandre haché pour décorer

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