250 g (2 tasses) de farine tout usage/farine nature
1 cuillère à café de sel, réglable
1 cuillère à café de levure instantanée
1 cuillère à soupe d’huile
125 ml + 2 cuillères à soupe (1/2 tasse + 2 cuillères à soupe) d’eau tiède
Un peu d’huile pour enrober la pâte
Une ou deux courgettes, tranchées finement et essuyées avec du papier absorbant
Oeuf pour dorure aux œufs
Pour le beurre à l’ail :
3 cuillères à soupe de beurre mou
1 cuillère à café d’ail émincé
1 cuillère à soupe de ciboulette, de persil, d’oignons verts ou d’autres herbes hachées
Instructions
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