2. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail haché, le persil frais, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Coupez la baguette de pain en tranches, en veillant à ne pas les couper jusqu’au bout, de manière à ce qu’elles restent attachées à la base.
4. Étalez généreusement le mélange de beurre à l’ail entre les tranches de pain.
5. Répartissez le fromage mozzarella râpé sur le dessus du pain, en veillant à ce qu’il soit réparti de manière égale.
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