Le Praliné
Recette ici
Le craquelin
50g de sucre
50g de beurre pommade
50g de farine
Mélanger tous les ingrédients puis étaler finement la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur 2 mm.
Réserver au congélateur.
La pâte à choux
63g de lait
63g d’eau
7g de miel
2g de sel
55g de beurre
80g de farine
2 œufs
Préparation:
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