2 lb (900 g) de petites pommes de terre à peau fine (comme des pommes de terre nouvelles ou grelots)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (30 ml)
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café de coriandre moulue (facultatif)
1 cuillère à café de paprika (facultatif)
2 cuillères à soupe de chapelure (15 g)
½ tête d’ail , avec la peau
2 cuillères à soupe de beurre (30 g, ramolli)
1 cuillère à soupe d’aneth frais haché (facultatif)
Instructions:
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