Préchauffez votre four à 180°c. Faites précuire la pâte 10 min.
Épépinez le poivron et émincez-le. Lavez l’aubergine et la courgette et coupez-les en fines rondelles.
Faites revenir les légumes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Salez et poivrez.
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, la crème et le basilic. Salez et poivrez.
Répartissez les légumes sur la pâte, parsemez-les de fromage râpé et versez lagratin de courgettes fait maison
Voici une recette simple et délicieuse pour préparer un gratin de courgettes fait maison :
Ingrédients :
4 courgettes moyennes
2 gousses d’ail
200 ml de crème fraîche
100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, etc.)
Sel et poivre au goût
Huile d’olive
Instructions :
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