Préparez les pommes de terre :
Hachez 3 pommes de terre comme indiqué dans la vidéo.
Ajouter de l’eau pour couvrir les pommes de terre.
Ajoutez du sel.
Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Conservez l’eau de pomme de terre pour l’utiliser dans les recettes de soupe si vous le souhaitez.
Préparez les oignons verts et le persil :
Hachez finement 5 à 6 feuilles d’oignon vert.
Hachez finement 4 à 5 feuilles de persil.
Cuire les légumes :
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre (15g) dans une poêle.
Ajoutez les oignons verts hachés et le persil.
Assaisonner avec du piment rouge, du poivre noir et du sel.
Bien mélanger.
Préparez la pâte :
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