Recette de brocoli et de champignons avec sauce à l’aneth | Facile et savoureux

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Ingrédients

  • Brocoli : 1 tête, coupée en fleurons
  • Champignons : 400 grammes, tranchés
  • Beurre : 20 grammes
  • Huile d’olive : Au besoin pour faire sauter
  • Sel et Poivre Noir : Au goût
  • Ciboulette : Une poignée hachée
  • Ail : 2 gousses hachées
  • Oeufs : 3, pour lier
  • Lait : 240 ml (1 verre)
  • Yaourt grec ou crème sure : 6 cuillères à soupe divisées
  • Farine : 4 cuillères à soupe
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Basilic : Une pincée, séchée ou fraîche
  • Fromage : 100 grammes, râpé (fromage au choix)
  • Fromage Mozzarella : Au besoin, pour la garniture
  • Chapelure : Pour la garniture
  • Concombre mariné : 1, coupé en dés
  • Aneth : une poignée hachée
Sauce crémeuse à l’aneth
  • Yaourt grec : 2 cuillères à soupe
  • Ail : 1 gousse, hachée
  • Aneth : Au goût
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