1 oignon , haché
Huile d’olive , pour faire sauter
3 pommes de terre , pelées et hachées
1 carotte , hachée
4 concombres marinés , hachés
750 millilitres (3 tasses) de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe d’aneth
2 cuillères à café de sel
100 grammes (3,5 onces) de crème sure (ou une alternative végétalienne)
100 millilitres (⅓ tasse) de bouillon de légumes supplémentaire
1 cuillère à soupe de farine
2-3 cuillères à soupe de jus de concombres marinés
Poivre noir , au goût
Instructions
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