Recette nutritive de courgettes

150 grammes de fromage feta
150 grammes de fromage à la crème
30 grammes d’aneth haché
2 gousses d’ail, hachées
50 grammes de noix moulues
Instructions:
Préchauffer le four à 180°C (360°F).
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines pour créer un centre creux.
Assaisonnez les moitiés de courgettes avec du sel et du poivre noir, puis arrosez d’huile d’olive.
Disposez les moitiés de courgettes sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 15 minutes.
Pendant que les courgettes cuisent, préparez la garniture :
Dans un bol à mélanger, mélanger le fromage feta, le fromage à la crème et l’ail émincé.
Ajouter l’aneth et mélanger jusqu’à consistance lisse et bien mélangée.
Une fois les courgettes cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement.
Farcir les moitiés de courgettes avec le mélange de fromage.
Rouler les courgettes farcies dans la poudre de noix en appuyant légèrement pour faire adhérer les noix à la garniture.
Servez immédiatement et savourez votre plat nutritif de courgettes !
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