ZUCBACIES
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CACIOTA ROMAINE
200 grammes
PARTICULE
150 grammes
CHAPELET
qb
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
qb
VENTE
qb
MENTHE FRAÎCHE
qb
Comment préparer des rouleaux de courgettes au speck et au fromage
Étape 1
Lavez d’abord les courgettes, épluchez-les et coupez-les dans le sens de la longueur en essayant d’obtenir des tranches d’1/2 cm d’épaisseur maximum.
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. Disposez les tranches en une seule couche et salez la surface, puis laissez-les reposer environ 30 minutes, elles doivent ramollir un peu.
Étape 2
Pendant ce temps, disposez les tranches de speck et placez un morceau de caciotta au centre de chacune.
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