Salade de betteraves et burrata avec pignons de pin et vinaigrette balsamique

Ingrédients


Vinaigrette balsamique
¼ tasse de vinaigre balsamique
¼ tasse d’huile d’olive extra vierge
2 cuillères à soupe de miel ou plus, au goût
Ingrédients de la salade
1,5 lb de betteraves rouges et dorées cuites, pelées, coupées en petits cubes (cuire les betteraves dorées et rouges séparément)
8 onces de fromage Burrata
⅓ tasse de pignons de pin grillés
feuilles de basilic frais
sel et poivre noir fraîchement moulu
Coutume américaine – Métrique
Instructions

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