Comment faire du saumon grillé
Préchauffez votre chaudière pendant plusieurs minutes. Enduire légèrement une plaque à pâtisserie d’enduit à cuisson ou d’huile. Mélanger tous les ingrédients sauf le saumon dans un bol en fouettant bien.
Trempez les filets de saumon dans la sauce en veillant à les enrober uniformément.
Disposez le saumon sur la plaque à pâtisserie, puis faites-le griller pendant 10 à 15 minutes.
Après la cuisson au gril, il doit être doré et la chair doit être bien cuite et opaque.
Servir avec des quartiers de citron et garnir de persil supplémentaire, si désiré.
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