Préparez le poulet :
Tranchez les poitrines de poulet au milieu.
Arroser d’huile d’olive et frotter.
Assaisonnez le poulet avec 1 ½ cuillères à soupe d’assaisonnement complet des deux côtés.
Cuire le poulet :
Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et versez un filet de 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Une fois la poêle chaude, placez les poitrines de poulet dans la poêle.
Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés (vous n’avez pas besoin de les cuire complètement, obtenez juste un peu de couleur).
Retirez le poulet et réservez-le.
Préparez la base de soupe :
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